【泰國新聞報導】在曼谷大倉新頤酒店25層之巔，270度環景玻璃幕牆將湄南河與城市天際線化作流動畫布。暗夜星河般的炭黑色牆面與懸浮的隕石狀銅燈陣列碰撞出星際美學，劇場式開放式廚房裡，料理長刀尖上的火光與日式素燒陶器奏響味覺前奏。懸空觀景台延伸至霓虹深處，暮色中手執香檳俯瞰都市星海，成就曼谷最動人的約會儀式。
承襲荷蘭米其林二星Ciel Bleu餐廳的藍色基因，自2015年星空啟幕至今，連續八年穩踞《曼谷米其林指南》一星寶座。2024年更以零浪費廚房與本土有機農場計畫，成為泰國首批摘取「米其林綠星」的生態先鋒。这里既是法式料理的亚洲实验室，亦是「无界料理」的哲学道场——以日本「旬の味」为经，环球风味为纬，每季重构食材时空的味觉坐标系。
跨國料理天團彙聚Ciel Bleu與龍吟系星廚血脈，在火山岩料理台上演分子料理魔術：用靜岡山葵凍重構法式生蠔的海洋氣息，以昆布高湯淬煉勃艮第紅酒燉牛肉的鮮味維度。主廚餐桌的八席VIP位堪稱料理聖殿，食客可親手挑選北海道海膽的黃金剖面，參與松露刨片的藝術計量。
餐廳推出三種主題品嘗套餐：庫奇（Ku-Ki）、地球（Chikyu）、水（Mizu），以及「臻享套餐」（The Complete Experience）。菜單亮點當屬「秋田和牛」（Akita Wagyu）——精選多汁的雪花紋日式牛肉，經完美烤制呈現極致口感。
當巴黎左岸的優雅遇見京都枯山水的禪意，Elements用十年光陰證明：真正的米其林藝術，是讓北海道海潮與勃艮第葡萄園在舌尖共舞。這裡既是紀念日的鎏金劇場，更是味覺朝聖者的終極殿堂。
營業時間：週三至週日 18:00-22:30 週一及週二休息
聯繫電話：+ 66 2 687 9000
地址：25F, The Okura Prestige, 57 Wireless Road, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok, 10330
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