【泰國新聞報導】MK餐廳集團（股票代碼M）透露，其自助餐模式在全國範圍內獲得極高的客戶回饋和關注。
MK標準自助餐起價為299銖，此外還有各檔次的超值自助餐（Premium Buffet）價格分別為499、699和899銖，滿足現代消費者追求高性價比、多樣化餐飲體驗的趨勢。
MK自助餐在全國超過312家分店內鋪開，其中「隨意吃版 All-you-can-eat, Version 1」自6月推出以來，帶動總銷售額增長12.2%。同時，「高性價比版 Version 2」在9月的銷售也進一步成長。
儘管自助餐開放數月，MK仍能維持顧客心中主體用餐地位。 41%的顧客重複光顧，回訪次數最高69次，涵蓋新舊顧客群。
🥘MK菜單創新與銷售成長也顯著，顧客喜愛加入新菜單，如MK鮮蝦；促使自助餐分店銷售額年增32%；交易量年增14%；新顧客群（平均年齡26-35歲）增加10%，自助餐期間累計顧客超過380萬人次。
🍲MK超值自助餐（Premium Buffet）於9月開設8家新分店；新菜單根據社群媒體回饋調整，保證口味、品質與服務；超值自助餐分店銷售額年增平均46%。
🦐MK價格分層策略滿足各收入食客需求。 MK Lover 499銖，滿足一般MK食客需求；Premium Buffet 699銖，吸引吃高級自助餐的顧客。包含Premium Kurobuta豬肉、河蝦、無限起司、翡翠粉絲、烤鴨飯碗；Ultimate Buffet 899銖，提升至頂級自助餐。包含MK烤鴨、日本和牛、進口優質海鮮、高級點心。
統計顯示，26-35歲年輕食客對Ultimate Buffet 899銖最感興趣。 MK將成功的要點總結為，反映出品牌對消費行為變化的敏銳理解。滿足高性價比、優質、多元需求；刺激餐飲業消費，推動經濟活躍；成為餐飲業發展的重要驅動力。
(圖片來源MK）
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