【泰國新聞報導】喃邦府一家路邊蛋糕店推出外觀不太誘人的「髮絲蛋糕(Khon mo-oi) 」，卻意外成為爆款，顧客預訂量龐大，店家每日趕制仍供不應求。
這款蛋糕出自 Madame Boat Cake 小店，位於南邦-梅塔公路近Si Chum路口。店家主打精緻黃油奶油霜裱花與果凍裝飾，配草莓醬，但眼下最熱賣單品非「髮絲蛋糕(Khon mo-oi) 」莫屬。其名稱源自「Phom Nang」海藻，外形細長如髮絲，泰國人因此取此綽號。實際上該海藻富含維生素與鈣質，具抗氧化功效，並有助降低膽固醇。有益的營養藏於不討喜的名字與外表之後。
店主透露，當前每天需趕制30至50個蛋糕，但仍無法滿足需求，門店每日均售罄，剩餘訂單全數排隊預訂。蛋糕分三種規格：小號1/4磅售價120銖，半磅220銖，1磅320銖；另有杯裝蛋糕每份25銖。該店也參與泰助泰Plus扶持項目。
店主補充道，為趕上每日訂單，常熬夜至淩晨一點才休息，清晨又早起，只因不願讓專程到店的顧客空手而歸。
最終，這款蛋糕熱銷原因或許不單憑口味或拍照上鏡，而更多源自「Khon mo-oi」這一名稱勾起人們好奇，想一探究竟到底為何物。
(圖片來源thairath)
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