【泰國新聞報導】泰國副總理兼商業部長蘇帕吉在7月11日宣佈出台「蓋飯助泰」項目,該項目聯合約10萬家店鋪推出特價菜單 — 兩份咖喱配飯,價格不超過40銖,為期3個月,旨在緩解曼谷居民因生活成本高漲而面臨的生計危機。
目前曼谷速食均價已超過50至65銖,雞蛋價格每枚達6銖,肉類、蔬菜和調味料價格均維持在高位。調查顯示,上班族已開始減少外出就餐選項,從過去點脆皮豬肉羅勒加煎蛋加臘腸,縮減為單一羅勒飯或轉向更便宜的清湯菜。辦公室人群中自帶午餐的趨勢也在上升,許多人將每日餐飲開支控制在100銖以內。
蘇帕吉部長強調,該項目並非強制或干預市場價格,而是採用直接補貼方式支援參與店鋪。政府將為每店提供3,000至10,000銖的資金補貼,用於彌補原料成本,使店鋪可以降價至40銖而不虧損。此舉旨在為民眾提供一個經濟實惠的餐飲選擇,同時維持小商戶的正常經營。
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