【泰國新聞報導】廊開府Si Chiang Mai 縣一家逾30年老店「炊娘麵館」，以實惠價格與醇厚湯底贏得當地居民與旅客一致讚譽，普通碗僅50銖，特製碗60銖，且附贈無限量鮮蔬。
經營者帕拉帕蓬女士，作為第二代傳承人，從母親手中接續此店。她透露，該店絕活在於用大塊牛骨慢燉至酥爛的湯頭，配合獨家秘方調味，顧客可選清湯或濃湯，鮮肉與軟爛肉分量充足，普通碗僅50銖，特製碗60銖。此外，店家慷慨提供無限量鮮蔬配食，針對嗜肉客，可額外要求從湯鍋中取出燉軟牛骨，店家切塊上桌，包含軟肉、嫩筋與入口即化的肋邊肉，花費幾十銖卻享餐廳級滿足，一餐飽足整日。
該店面位於廊開府的Si Chiang Mai – Sangkhom旁，PTT加油站側，營業時間每日08:00至15:00。途經廊開府該區域時，切勿錯過此超值的美味。
(圖片來源thairath)
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