【泰國新聞報導】4月9日,KMITL公佈「泰俄可可研究中心」藍圖,以精准農業模式分北部與南部區域推動泰國可可產業。
泰國國王技術學院(KMITL)於4月9日公佈「泰俄可可研究中心」詳細執行計畫。該中心旨在成為可可產業資訊與品種研發樞紐,並構建北部與南部社區企業網路,以建立發酵標準與追溯系統,支援全球出口。
KMITL校長Dr. Komson Maneerat表示,學院將通過合作研究提升可可產量與品質,專注可持續發展與有機可可增值。現代有機農業研究所所長Dr. Kasem Soitong指出,中心將設在春蓬校區,專注于研發適合泰國地理的品種。運作分兩大區域:一、北部(清邁)與Buanuan有機農業社區合作,設立學習中心研究適合北部的品種,並在San Pa Tong設立收集與初級加工點。二、南部(春蓬-那空是貪瑪叻)與當地企業合作,設立分揀點、研發生物防治產品並研究工業級發酵工藝以建立國際風味標準。
Fort Argo公司董事Dmitrii Tolpigo說明,Fort Asia將作為主要採購機制,負責對俄出口並開發下游高質產品銷往東南亞與歐洲;Fort Argo則負責與合作社及企業進行戰略合作,為農民提供精准農業、財務及標準化加工知識支援。
該中心預計將在2年內建成,培訓農民和技術人員,推廣最佳實踐,長期目標是使泰國成為東南亞可可生產和出口中心。
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